Mellanmål och snacks

Alla recept är tagna från www.ptfia.se

Nougatbollar:

- Mixa ca 10 blötlagda dadlar till en smet med en stavmixer.
- Mixa två nävar hasselnötter till ett fint nöthack i en mixer.
- Blanda ihop ovanstående med varandra och rör ner vaniljpulver och kaffe.

Rulla dem till små bollar och doppa i kokos eller sesamfrön.
Observera att mängderna inte är exakta så prova er fram.

Smakar bäst kalla efter några timmar i frysen och trivs bäst där ur förvaringssynpunkt.

Hallonbollar:
Mixa en deciliter kokos, två deciliter nötter och nästan två deciliter tinade/färska hallon till en alldeles slät smet. Forma till små bollar, pudra över lite kakao och låt stelna i kylen ett par timmar.